Déguster et apprécier le vin Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Déguster et apprécier le vin

Lucas Lapandery, jeune vigneron et enfant de la troisième génération du domaine du même nom, nous explique comment apprendre à déguster le vin, ou plutôt comment ne pas se laisser influencer par les règles et coutumes œnologiques… « Je n’y connais rien » ; combien de fois Lucas nous explique avoir entendu cette phrase qui lui paraît tellement […]

Par <span>Yannis</span> le 9/10/2023

Par Yannis le 9/10/2023

Temps de lecture : 3 min

Top 3 des lieux où prendre l’apéro Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Top 3 des lieux où prendre l’apéro

Qui dit « été » dit apéro ! Que ce soit après le travail pour se détendre, pendant les vacances ou pour bien commencer la soirée, on se laisse toujours tenter par un bon cocktail et quelques tapas ! On vous partage quelques adresses dans le Roannais, qui à coup sûr, vous raviront ! L’Original Saint-Haon-le-Vieux Lieu de convivialité et […]

Par <span>Camille</span> le 17/08/2023

Par Camille le 17/08/2023

Temps de lecture : 2 min

Top 5 des restaurants du monde Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Top 5 des restaurants du monde

L’été est enfin arrivé, les vacances approchent, l’envie de voyager est de plus en plus présente… Et si je vous disais que vous n’avez pas besoin de prendre l’avion pour voyager le temps d’un repas ? C’est possible ! Terre de gastronomie, le Roannais regorge de restaurants traditionnels mais aussi de restaurants aux spécialités étrangères. Alors prêt […]

Par <span>Betty</span> le 4/07/2023

Par Betty le 4/07/2023

Temps de lecture : 4 min

Les Vins de Côte Roannaise, sur la route d’un terroir de caractère Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Les Vins de Côte Roannaise, sur la route d’un terroir de caractère

Comment visiter le Roannais sans explorer son vignoble et découvrir le fruit du travail des vignerons, qui façonnent ce terroir, aux racines de la Loire ? Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1994, la Côte Roannaise s’étend sur une vingtaine de kilomètres, 13 communes et culmine à 500 mètres d’altitude. Le Gamay règne en maître sur ces […]

Par <span>Gabriel</span> le 15/06/2023

Par Gabriel le 15/06/2023

Temps de lecture : 4 min

La Fabrikathé, du thé à la mode de chez nous Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

La Fabrikathé, du thé à la mode de chez nous

À quelques encablures de Roanne, à Pouilly-les-Nonains, la Fabrikathé ou FBKT pour les connaisseurs, assemble artisanalement des thés, infusions, cacaos et épices avec des recettes gastronomiques maison, 100% naturelles. À peine les portes de l’atelier-boutique ouvertes, les odeurs fruitées et épicées vous chatouillent les narines. Face à vous, de larges rayonnages vous offrent un choix […]

Par <span>Gabriel</span> le 12/04/2023

Par Gabriel le 12/04/2023

Temps de lecture : 2 min

Le Roannais s’exporte Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Le Roannais s’exporte

De part multiples enseignes, Roanne ne reste pas cantonné à sa ville et à son département. En effet, le Roannais s’exporte dans toute la France et au-delà. La richesse du Roannais n’est plus à démontrer. L’ancien berceau du textile propose encore des pièces fabriquées sur le territoire exportées dans toute la France et à l’étranger. […]

Par <span>Marion</span> le 1/03/2023

Par Marion le 1/03/2023

Temps de lecture : 10 min

À la chandeleur, le Roannais a ses douceurs ! Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

À la chandeleur, le Roannais a ses douceurs !

À l’occasion de la chandeleur, le Roannais n’a rien à envier à la Bretagne. Les agriculteurs mettent la barre haute dans la qualité de leurs productions, menées dans le respect de l’environnement. Grâce à ces ingrédients soignés et fermiers, vos crêpes vous procureront un plaisir délicat. Les ingrédients principaux Avec la farine, variez les plaisirs […]

Par <span>Ludivine</span> le 16/01/2023

Par Ludivine le 16/01/2023

Temps de lecture : 3 min

Où boire un chocolat chaud dans le Roannais ? Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Où boire un chocolat chaud dans le Roannais ?

Alors que le froid est déjà bien présent sur le territoire, quoi de mieux que de se réchauffer avec un chocolat chaud. Voici ma sélection de lieux dans le Roannais, pour déguster les meilleurs. Aujourd’hui, le chocolat chaud n’est plus seulement relégué au rang des boissons d’enfants. Le vrai chocolat chaud peut être envoûtant et […]

Par <span>Marion</span> le 22/12/2022

Par Marion le 22/12/2022

Temps de lecture : 8 min

3 maisons à succès Une affaire de famille Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

3 maisons à succès Une affaire de famille

Elles font partie du « paysage », un paysage aussi succulent qu’exigeant ; leurs noms résonnent dans les foyers roannais et bien au-delà. Pralus, Troisgros, Mons… rencontre multi-générationnelle avec ces amateurs de bons goûts qui se transmettent le flambeau de génération en génération, sans jamais éteindre la flamme de la gourmandise.   Maison Pralus, chocolaterie et pâtisserie François Pralus  […]

Par <span>Gabriel</span> le 14/12/2022

Par Gabriel le 14/12/2022

Temps de lecture : 6 min

Les vendanges en Côte Roannaise Gastronomie Ajouter à une liste de favoris

Les vendanges en Côte Roannaise

Courant septembre, l’histoire se répète au cœur du vignoble de la Côte Roannaise. La période des vendanges débute pour une durée moyenne de 15 jours selon le domaine. Thierry Désormière, vigneron d’un domaine de 18 hectares sur la commune de Renaison dans le département de la Loire, a accepté de répondre à nos questions pour […]

Par <span>Marion</span> le 7/09/2022

Par Marion le 7/09/2022

Temps de lecture : 7 min