Domaine Le Picatier

Le domaine est situé à St-Haon-le-Vieux, à 420 m d'altitude, sur des sols granitiques.
Nos 9 ha de vignes se situent majoritairement autour du chai et de la maison.
Les vignes sont enherbées "naturellement" pour améliorer la vie du sol et favoriser le développement des racines de la vigne.
Le Gamay est notre cépage roi du domaine mais nous avons aussi du Chardonnay et du Pinot noir.
Les raisins sont vendangés à la main et nous vinifions sans aucun intrants ni sulfites.

• Agriculture biologique (AB)
• Producteur