Dans le Roannais, la gastronomie est une histoire de chefs, tous passionnés et amoureux d’une cuisine généreuse et goûteuse basée sur des produits frais ! L’excellence de la Maison Troisgros fait écho sur l’ensemble du territoire. De nombreux chefs font briller la cuisine Roannaise, connue pour sa qualité. Contemporaine ou classique, celle-ci se décline au fil des saisons et des produits mais aussi selon l’humeur des chefs.
Référencé au guide Michelin, au Gault et Millau et Bottin Gourmand, découvrez l’ensemble des différentes tables gastronomiques du Roannais.
Soyez curieux et partez à la découverte d’autres pépites du Roannais, cuisine traditionnelle, du monde, bistronomique ou brasserie : il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !
