Suivez nos expériences irrésistibles... à travers des interviews, des partages d'aventures, des vidéos. Tous les rédacteurs sont sur le terrain et vivent pour vous ces expériences ! Ils vous content et racontent leurs envies, leurs évasions, leurs moments de liberté. Suivez les aventures de Ludivine, Gabriel, Lucile, Lydie, Anaïs, Frédérique et Marion...
Gastronomie
Maison Troisgros, l’art de recevoir au sommet
Fin 2017, Michel Troisgros a été désigné meilleur chef au monde par le magazine Le Chef. L’année a également été marquée par le déménagement de la maison depuis son site historique vers Ouches, dans un lieu entièrement repensé. Quant à 2018, elle démarre avec la célébration de 50 années couronnées par 3 étoiles au Guide […]
Gastronomie
Confidences de César Troisgros
86 ans de service, 48 ans de 3 étoiles… les générations se succèdent, le prestige et les goûts demeurent. Rencontre avec César Troisgros, le fils de Michel, prêt à perpétuer la légende de cette Maison, véritable institution de la cuisine française. Quand on porte un nom comme Troisgros, est-on forcément prédestiné à devenir cuisinier ? […]
Gastronomie
Confidences de Michel Troisgros
Le Roannais est le berceau qui a vu éclore son talent. Un territoire que Michel Troisgros connaît par cœur, qu’il aime passionnément et dont il nous parle tout simplement. Quelles saveurs associeriez-vous au Roannais ? Michel Troisgros : Ça dépend de la saison. J’associe notre territoire à l’oseille, la tomate, la rhubarbe et la groseille […]
